Тайна Дзен

Незаслуженно игнорируемый, иногда считающийся сорняком, но в то же время целебный, вкусный и очень ранний ревень!

Ревень в целительстве

Ревень в народной медицине_1

Толстые мясистые черешки растения содержат яблочную и щавелевую кислоты, которые придают ревеню приятный кисловатый фруктовый вкус. Однако щавелевой кислоты может скапливаться слишком много в корнях и листьях, поэтому в пищу используют только черешки (стебли).
• Ревень относится к овощным культурам, но благодаря вкусу он воспринимается скорее как фрукт, а в такой роли он созревает самым первым. Ревень является превосходным источником витаминов группы В (в частности содержит фолиевую кислоту, рибофлавин, ниацин, пиридоксин, тиамин и пантотеновую кислоту), кальция, марганца, калия, витаминов С и К. Помимо этого, растение эффективно понижает уровень глюкозы в крови и налаживает перистальтику. А калорий в нём всего 21 на 100 г. Правда, в пищу ревень чаще всего употребляют с сахаром, который энергетическую ценность блюда повышает.
• Сушёные корневища сельдерея в Китае и восточной медицине в целом ценятся как основа многих лекарств.
• Ревеневое зелье. Черешки ревеня промыть, мелко нарезать, смешать с мёдом в пропорции 3:1 (на три части ревеня одна часть прошлогоднего меда) и оставить на ночь. Наутро процедить, руками тщательно отжать ревень, сироп смешать с обычной или минеральной водой по вкусу, добавить мяту и лёд. Приятного аппетита!

Журнал: Астрологический гид №5, май 2021 года
Рубрика: Ваше здоровье
Автор: Натали Ло Ян

Метки: растения, здоровье, Астрологический гид, лечение, целительство, ревень

Telegram-канал Тайна Дзен

Астрологический сайт Тайна Дзен — гороскопы, Зодиак, магия, непознанное, мистика